क्या मशरूम खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है? जानें इसके प्रभाव

यूरिक एसिड की बढ़ती समस्या

हाल के समय में, यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ रहा है, जो अब एक सामान्य स्वास्थ्य समस्या बन चुकी है। यह मुख्यतः खराब मेटाबोलिज्म से संबंधित है, जिसमें शरीर प्यूरिन को ठीक से पचा नहीं पाता और यह हड्डियों में जमा होने लगता है। यह हाथ, पैर और कलाई के आसपास जमा होता है, जिससे गाउट जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। इसके परिणामस्वरूप, शरीर में प्यूरिन का बढ़ता स्तर हड्डियों में गैप बनाता है, जिससे सूजन और दर्द होता है। ऐसे में, प्यूरिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक है।

क्या मशरूम से यूरिक एसिड बढ़ता है?

मशरूम में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है। जब आप मशरूम का सेवन करते हैं, तो शरीर इसे पचाकर प्यूरिन को बाहर निकालता है, जो फिर हड्डियों में जमा हो जाता है और दर्द का कारण बनता है। यदि आपका यूरिक एसिड पहले से ही बढ़ा हुआ है या आपको गाउट की समस्या है, तो मशरूम का सेवन करने से बचना चाहिए।

हाई फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करें

यदि आपका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो मशरूम की जगह हाई फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जैसे ओट्स, दलिया और संतरे। इसके अलावा, अंकुरित अनाज भी इस समस्या में लाभकारी होते हैं। इसके साथ ही, अजवाइन, हल्दी, चिया सीड्स और गर्म पानी का सेवन भी यूरिक एसिड को कम करने में सहायक हो सकता है।

स्वास्थ्य संबंधी सलाह

Disclaimer: (इस लेख में दिए गए सुझाव केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। स्वास्थ्य से संबंधित किसी भी कार्यक्रम को शुरू करने या आहार में बदलाव करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य करें।)